Evento in dettaglio

Associazione CentroScienza Onlus

FA CALDO!
UN TOUR INFERNALE ALLE ALTE TEMPERATURE
DAL 10 MAGGIO AL 9 GIUGNO 2013 – DALLE ORE 15 ALLE ORE 19
MUSEO REGIONALE DI SCIENZE NATURALI DI TORINO
VIA GIOLITTI, 36 – TORINOSettimane della Scienza
Fa caldo!!! Un nuovo anticiclone africano porterà afa e un caldo infernale sulle Settimane della Scienza. Sarà un viaggio nell’universo delle alte temperature per capire come difenderci ma soprattutto come utilizzare il caldo. Per cucinare prima di tutto, anche i biscotti (che sono cotti due volte, appunto) ma anche per pastorizzare il latte e non solo, e poi su con l’UHT, Ultra-high temperature (eh sì, come il freddo, anche il caldo serve a conservare gli alimenti!), sterilizzare, tindalizzare (e che sarà mai?) lavare, stirare. Sì ma attenzione, per ogni utilizzo bisogna usare la giusta temperatura per il tempo giusto. Se no sono guai: cibi scotti o attaccati, vestiti bruciati, ristretti o rovinati, per non parlare delle scottature. Ma il caldo si può utilizzare anche per fare diagnosi, e ovviamente per trattare i materiali con la tempra e altri processi. Se non vi basta ancora, allora venite a scoprire la magia dei materiali a memoria forma, quelle leghe che si ricordano la forma che avevano a una data temperatura e la ripropongono…


Prenotazione Obbligatoria

Per le scuole:
INGRESSO GRATUITO
da lunedì 13 maggio a venerdì 7 giugno 2013 – dalle ore 9 alle ore 15


A cura di Danilo Gasca e Vanda Elisa Gatti in collaborazione con Centro Turistico Alberghiero - IAL Friuli Venezia Giulia, Ferrino & C S.p.A., Indesit Company S.p.A., ISAC-CNR.

Per informazioni e prenotazioni:
Associazione CentroScienza Tel. 011 8394913 - info@centroscienza.it

IL MARTEDI IL MUSEO DI SCIENZA NATURALI E' CHIUSO PER RIPOSO

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